Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»


Пельмени — универсальный продукт, который удобно иметь в холодильнике на случай, когда нужно быстро и сытно пообедать или поужинать. Новая линейка мясной продукции ЗАО «Сернурский сырзавод» мне понравилась, поэтому купила на пробу пару пачек пельменей от того же производителя, тем более их фирменный магазин в Казани открылся недалеко от меня по адресу ул.Ершова, д.62б.

Выбрала пельмени «Фирменные» и «Чучвара» — и те, и другие из баранины, вес у обеих упаковок по 450 грамм, интересно узнать, чем же они отличаются и какие вкуснее.

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»Упаковки в виде лотков, запечатанных сверху, их удобно перевозить и складывать в морозилку — содержимое точно не помнется.

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»Список ингредиентов у полуфабрикатов похожий, только в состав пельменей «Чучвара» входит смесь «Восточная» с большим количеством специй, которые, скорее всего, сделают вкус фарша поинтереснее.



Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»Удивило низкое содержание жиров на 100 гр продукта — не более 8 гр. Я-то считала, что баранина — это жирное и совсем не диетическое мясо.
Замороженные пельмешки отличаются по форме и размеру — «Чучвара» более мелкие и слеплены необычно, с каким-то хвостиком сверху каждой пельмешки, «Фирменные» — крупнее и привычно-округлые. К сожалению, на «Чучвара» видны небольшие трещинки на тесте.

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»Варю пельмени, как обычно — в кипящую виду бросаю порцию и пару листиков лаврового листа.

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»Ароматный запах баранины очень приятен — не резкий, довольно аппетитный.
Пельмени «Фирменные» после варки стали еще крупнее, мне хватило буквально семи штук, чтобы наесться.

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»

Сверху порцию я посыпала молотым красным перцем. Сочные и сытные, с бульончиком, который так хорошо восстанавливает силы и согревает — мне понравилось! После варки в кастрюле остался бульон, на котором можно еще раз сварить суп — настолько он жирный.

Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»Несколько пельменей «Чучвара» порвались в кастрюле при варке, кусочки фарша выпали, пришлось их вылавливать отдельно. По вкусу они чем-то напомнили мне хинкали — явный вкус восточной еды, видимо из-за той самой смеси приправ.
Пробуем пельмени «Фирменные» и «Чучвара» от «Сернурский сырзавод»

Моим фаворитом по вкусу среди двух видов пельменей стали «Чучвара», но производителю стоило бы доработать состав теста, чтобы они не растрескивалось и пельмени не разрывались при готовке.

Штрих-код пельмени «Фирменные»: 4607074067500
Штрих-код пельмени «Чучвара»: 4607074068149



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.