Готовим лагман в мультиварке REDMOND SkyCooker M222S

Приготовлю блюдо среднеазиатской кухни, которое называется лагман. Мне очень часто нравится это блюдо, так как оно сытное, питательное и очень вкусное.

Могу готовить его на костре, тогда блюду придается вкус костра, но сегодня приготовлю при помощи мультиварки REDMOND SkyCooker M222S, которым я могу управлять при помощи смартфона. Основные ингредиенты:

– говядина на косточке,

– помидоры,

– картофель,

– морковь,

– перец сладкий,

– чеснок,

– лук репчатый,

– лапша или феттучини,

– подсолнечное масло, специи, соль, перец.

Специально не указываю граммовку, так как всё индивидуально. Импровизируйте, это блюдо не возможно испортить.

Делаю сначала поджарку. Режу на кубики помидоры, хотя, можно и не кубиками, а ломтиками.

Измельчаю лук.

Включаю мультиварку, в приложении Ready for Sky выбираю программу «жарка» и шаг за шагом начинаю добавлять ингредиенты.

Наливаю подсолнечное масло, кладу несколько зубчиков чеснока и лук, обжариваю до золотистой корочки.

Через несколько минут кидаю морковь.

Обжариваю несколько минут.

Далее добавляю помидоры, и перец, нарезанный соломками. Перчу, солю и заправляю приправой эту смесь.

Так за 30 минут я приготовил наивкуснейшую поджарку. Убираю пока в тарелку.

Начинаю готовить бульон. Наливаю в 5-литровую чашу мультиварки воду, кладу мясо, перчу, солю.

В меню выбираю «суп», «время», «температуру», закрываю крышку и запускаю REDMOND SkyCooker кнопкой «старт».

Через час у меня получился наваристый говяжий бульон. Кстати, REDMOND SkyCooker M222S может поддерживать блюдо горячим и теплым в течении 12 часов.

В бульон кладу зажарку и картофель, перемешиваю будущий лагман лопаточкой, которая идет в комплекте с мультиваркой.

Закладываю фетучини, он будет служить лапшой для лагмана, по-моему отличная альтернатива.

В приложении Ready for Sky выбираю время, которое нужно для того, чтобы лапша приготовилась, у меня это заняло 15 минут, и жду звукового сигнала о готовности моего блюда.