Пробуем купаты охлажденные из индейки «Индилайт»

Недавно в ближайшем на районе магазине «Лента» прошла акция —25% скидки на продукцию из птицы. Блуждая между полок, присматривала что-нибудь аппетитное, что можно будет приготовить себе на ужин.

Вгляд остановился на упаковке с купатами «по-домашнему» из индейки «Индилайт». Взяла попробовать.

Подкупило то, что через прозрачное окошечко видно сам продукт. Купаты лежат в удобной пластмассовой плашечке, на дне контрой находится влагособирающая салфеточка. При транспортировке купаты не «летают» по контейнеру, но и не зажаты упаковочной пленкой.

Прочитав состав смутилась наличию некоторых ингредиентов: зачем такое количество пищевых добавок. Например, аромат мяса (что? зачем? почему?), также усилитель вкуса Е621– обычным языком это глутамат натрия. Если у китайцев он известен как «вкусовая приправа», то меня этот продукт очень настораживает, хоть и по известным источникам сказано, что в умеренных количествах этот продукт вреда не наносит.

Полный состав: филе грудки индейки, жир сырец индейки, вода, комплексная пищевая добавка (глюкоза, натуральные специи и ароматизаторы: чеснок, аромат мяса, петрушка, цилантро, черный перец, лук, чили, имбирь, кориандр, усилитель вкуса Е621, соль, мука пшеничная), соль.

Хватит изучать, приступаю к готовке. Открываю, вижу что купаты между собой не отделены. Разрезаю в местах перемотки. Добавляю немного воды в сковородку, кладу купаты и отправляю в духовку.

В ходе готовки по дому разошёлся вкусный запах. Так и хотелось быстрее попробовать, а чувство голода только усилилось. Услышала негромкие хлопки, увидела, что оболочка купат начала лопаться из-за масла, выстреливающего во все стороны. На подрумянившихся купатах лопнувшую оболочку особо не было видно.

Приступила к дегустации. Вкусно. Видны крупнорубленные кусочки индейки и приправы.

Кожура не толстая, легко режется и жуется. Не знаю какую роль сыграл глутамат натрия, но вкус насыщенный, пряный, в меру солёный. Если бы я сама делала купаты из индейки, то хотела бы чтобы их вкус был именно таким. Пожалуй, буду покупать ещё и попробую другую продукцию компании «Индилайт».