Два безалкогольных пива, примерно по одной цене на полке в магазине «Пятерочка» – какое же выбрать?
BUD за 47,29 ₽ и Stella Artois за 44,99 ₽ — обе баночки объемом 0,45 л нравятся мне по яркому оформлению, в обеих алкоголя не более 0,5 % об. Решила взять и ту, и другую, чтобы по вкусу выявить лучшее безалкогольное и в следующий раз не раздумывать.
Уже дома, долго вглядываясь в мелкие буквы на упаковке, обнаруживаю разницу в составах:
в 100 мл Stella Artois содержится 1,1 грамм сахара, это пиво имеет калорийность 72 ккал на 450 мл продукции.
В Bud сахара 2,8 гр на 100 мл и, как следствие, более высокая калорийность на банку — 137 ккал. Пиво отличается и по составу, если Bud – это вода, ячменный солод, рис, солодовый экстракт, хмелепродукты, то в составе Stella Artois помимо указанных ингредиентов содержится еще и глюкозно-фруктозный сироп, словно в каком-нибудь лимонаде.
Обе баночки охладила до одной и той же температуры, чтобы температура пива не влияла на вкус.
Банки с помощью ключа открылись легко. Stella Artois по цвету оказалось светлее, в бокале видна более сильная газация, пузырьки газа уходят дольше, чем в Bud. Оба пива дают одинаковое количество пены, но пенная шапочка лучше держится у Bud.
На вкус пиво сильно отличается. У Stella Artois пустое и водянистое наполнение, чувствуется хмель, выражена горечь в послевкусии.
У Bud явно ощущается тот самый сахар, количество которого в два раза превышает его содержание у конкурента — вкус сладкий, медовый, но вместе с тем, более густой и насыщенный.
Этот напиток для любителей более мягкого пива, без выраженной горчинки. В целом, Bud мне понравилcя больше, но к концу банки медовый аромат становится достаточно назойливым и вызывает ощущение какого-то дисбаланса.
Штрих-код Bud: 4600721015404
Штрих-код Stella Artois: 4600721018061
Зуля Катеева
