Недавно просматривая ленту новостей в социальной сети, наткнулась на рецепт грибного крем-супа. Блюдо выглядело довольно аппетитно и как нельзя кстати дома имелись все необходимые ингредиенты, за исключением творожного сыра. Не теряя времени зря, я отправилась в ближайший магазин. К моему счастью, нужный мне товар был по акции. Так, я приобрела творожный сыр «Cremolle» с наполнителем вяленные томаты от торговой марки «Bonfest».
Полное название: Сыр мягкий творожный «Кремолле» с наполнителем «Вяленные томаты» с массовой долей жира в сухом веществе 65%.
Как и всегда «Bonfest» радует красочной упаковкой, которую трудно не заметить среди другого ассортимента. Продукт находится в пластмассовом стаканчике плотно закрытом крышкой со специальным выступом для удобного использования.
На лицевой стороне и внизу располагается срок годности. На первый взгляд, при распаковке можно сделать вывод о щедрости производителей: стаканчик наполнен до краев. Однако поспешные выводы служат причиной дальнейших разочарований – в середине можно обнаружить углубление, так как содержимое просто напросто отсутствует.
В итоге получается, что масса составляет далеко не 125 г., как указано на упаковке.
Относительно состава стоит отметить, что Кремолле содержит не вяленные томаты, а томатную пасту. Также помимо этого, содержатся специи, придающие более выразительный вкус.
Состав: Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, наполнитель (томатное пюре, вода, сахар, чеснок сушеный, орегано сушеный, соль, дрожжевой экстракт, загуститель – дикрахмалфосфат оксипропилированный (кукурузный), перец черный, консервант – сорбат калия, паприка живица, ароматизатор), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: каррагинан, камедь рожкового дерева; желирующий агент хлорид калия), соль (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения.
Продукт имеет рыхлую консистенцию и легко наносится на хлебобулочные изделия. Кроме того, он хорошо сочетается с различными блюдами из овощей, рыбы или мяса. Несмотря на добавление томатной пасты и специй, по вкусу напоминает обычный творожный сыр.
Вывод: Творожный сыр «Cremolle» благодаря герметичной упаковке сохраняет все свои качества, имеет приятную легкую текстуру и широко используется в приготовлении множества блюд, но огорчает отсутствием небольшой части содержимого в середине упаковки.К тому же вместо вяленных томатов используется лишь томантная паста. В целом неплохой сыр, но лучше ограничится его покупкой в редких случаях.
Штрих-код: 4810898001999
