Перед Новым годом решила привести себя в форму: тренируюсь, заменяю вредную еду на более полезные аналоги — очень хочется влезть в праздничное платье.
Но вот наступили выходные, и желание похрустеть чем-то вкусным десятикратно возросло. В поисках замены высококалорийным чипсам и сухарикам зашла в магазин здоровой еды «Вкусвилл».
Первое, на что наткнулась на хлебной полке — хрустящие хлебцы с черносливом и изюмом на сиропе топинамбура. В пачке 70 грамм, цена — 68 рублей. Быстро читаю описание на упаковке: без обжаривания в масле, без усилителей вкуса, без дрожжей. То, что нужно — бросаю в корзину и спешу на кассу.
Уже дома, перед просмотром фильма, достаю хлебцы и открываю упаковку. Запах у них приятный, чуть сладковатый, все хлебцы округлые по форме, видны темные вкрапления — видимо, кусочки чернослива и изюма. Всего в упаковке их 52 штуки. Пачка вытянутая по форме, удобная: не нужно высыпать содержимое в тарелку.
Читаю состав, чтобы убедиться, что продукт натуральный, без вредных добавок: хлебцы сделаны из пшеничной хлебопекарной руки высшего сорта, измельчённого чернослива и изюма, подсолнечного рафинированного дезодорированного масла, сиропа топинамбура — полезного натурального заменителя сахара, имеющего яркий вкус, поваренной пищевой соли, питьевой воды с добавлением безопасного эмульгатора — соевого лецитина.
Калорийность на 100 грамм составляет 450,6 калорий, то есть во всей пачке — 315,4, из которых 47,7 приходится на углеводы и ещё 11,3 на жиры.
В целом: хлебцы куда лучше, чем их магазинные аналоги, но для похудения явно не подходят — слишком много калорий, а вот полезных веществ маловато.
Вкус у них пресноватый, соль не чувствуется, даже наоборот: при пережёвывании проступает легкая сладость — сыграл роль сироп топинамбура в составе. Есть приятно, но быстро надоедает — хлебцы хочется во что нибудь обмакнуть. Чернослива и изюма во вкусе я и вовсе не заметила, хотелось бы почувствовать их содержание более явно.
Вывод: хлебцы от Вкусвилл подойдут тем, кто придерживается здорового питания в качестве перекуса: ими можно хрустеть, заедая мёдом, творожным сыром или арахисовой пастой, но как самостоятельный продукт они слишком сухие и несбалансированные по содержанию полезных веществ.
Плюсы: приемлемая цена (как у обычных чипсов), не содержат вредных добавок и транс-жиров.
Минусы: слишком пресные, нет чернослива и изюма во вкусе, много калорий.
Штрих-код: 2100100093235
Софья Булдина
