Пробуем рикотту с наполнителем печёное яблоко- корица от «Bonfesto»

При выборе рикотты увидела диковинку в желтой упаковке с печеными яблоками и рикоттой. Люблю и то, и другое, да и цена приемлемая — 59 рублей за упаковку.

Масса нетто сыра 100 грамм, а масса наполнителя 25 грамм. Упаковка стильная, красивая иллюстрация, творожный сыр рикотта и яблочный наполнитель в отдельных контейнерах. Как-то странно положили рикотту — не ровно и не эстетично, другое дело — конфитюр.

Состав сыра: подсырная сыворотка, сливки пастеризованные, регулятор кислотности – лимонная кислота.

---

---

Состав наполнителя: сахар, яблоки свежие, патока крахмальная, вода питьевая, стабилизатор-крахмал модифицированный, виноград сушеный, корица молотая, стабилизатор – пектин, регуляторы кислотности – кислота лимонная, цитрат натрия, ароматизаторы пищевые.

Смущает то, что творожного сыра намного больше, чем варенья с печёными яблоками, несправедливо. А ещё мне тяжело ложкой взять конфитюр со дна контейнера. Если хочешь совместить эти два десерта, то нужно зачерпывать по чуть-чуть конфитюра, а мне хотелось бы поровну. Даже если перемешать их — всё равно непропорционально Ну, будем надеяться, что производитель позаботился о нас и положил «хорошего помаленьку».

На вкус десерт необычный, рикотта мягкая, воздушная, сливочная, свежая; конфитюр из печёных яблок сладкий, но не приторный, с нотками корицы, такое сочетание почему-то хочется есть только зимой и только под Новый год. Чувствуются мягкие кусочки яблок. Наполнитель приятного золотистого цвета.

Почему производитель решил сочетать рикотту со сладким наполнителем — непонятно, но такое сочетание вкусов мне определено нравится. Хороша и цена за небольшую упаковку десерта. Буду пробовать творожный сыр от Bonfesto, но с другими наполнителями.

Штрих-код: 4810898000794

---

---