Обзор индукционной мультиварки Polaris PMC 0489IH

Я очень хочу познакомить вас с моей новой помощницей на кухне — мультиваркой Polaris PMC 0489IH. Расскажу вам о пользе моего кухонного гаджета и поделюсь легким рецептом для тех, кто сидит на здоровом питании.

Буду готовить запеканку из курицы и брокколи. Из ингредиентов нам нужно:

800 г куриного фарша
1 яйцо
50 г жирных сливок
20 г горчицы
60 г панировочных сухарей
200 г брынзы
300 г брокколи
50 г сливочного масла
Соль и перец по вкусу.

Перед началом работы я всегда разогреваю чашу мультиварки, так как у индукционной она толще, чем у обычной и тяжелее. Я ставлю на программу «разогрев», на это обычно уходит 5-10 минут.

Пока разогревается чаша, я готовлю фарш и брокколи. В куриный фарш добавляю 30 грамм панировочных сухарей, размятую брынзу, сливки, горчицу, соль и перец по вкусу. Хорошо все смешиваю и отправляю отдыхать.

Пока наш фарш впитывает в себя все самое вкусное от брынзы и специй, нужно размягчить броколли. В уже разогретую чашу добавляю стакан горячей воды, ставлю контейнер для варки на пару, разбираю броколли на небольшие соцветия, выкладываю и ставлю на режим «варка на пару», выставляю время 10 минут.

После приготовления брокколи вынимаю на тарелку и остужаю.

Выливаю воду, в сухой чаше распределяю 30 грамм панировочных сухарей и на них выкладываю половину получившегося фарша. Равномерно распределяю лопаточкой, которая шла в комплекте с мультиваркой Polaris PMC 0489IH. Далее на фарш выкладываю брокколи и сверху закрываю оставшимся фаршом.

Разравниваю поверхность, выбираю режим «Мой рецепт plus», выставляю 140 градусов и 50 минут, жду сигнала о приготовлении.

После 50 минут аккуратно при помощи лопаточки достаю запеканку и украшаю зеленью на свой вкус. Подаю на стол в холодном или горячем виде. Я потратила немного времени и сил на готовку, но у меня получилось вкусное, а главное — полезное блюдо. Кстати, рецепт я взяла из книги, которая шла в комплекте с моей помощницей Polaris PMC 0489IH.