По пути домой всегда прохожу мимо ларька с мороженым ООО «Славица», чьё производство расположено в Набережных Челнах. Сегодня захватила оттуда два стаканчика ванильного пломбира — захотелось побаловать себя и дочку, пускай на улице уже минус.
Мороженое с громким названием «ГОСТ ТАССР» приурочено к столетию образования татарской республики: как и полагается, на упаковке сбоку изображён флаг Татарстана. Надеюсь, что его плюсы не кончаются на стильной обертке, потому что цена для качественного пломбира весьма бюджетная — 32 рубля за один рожок.
До дома мороженое добралось целым, но при комнатной температуре тут же начало подтаивать.
Производитель указал, что продукт изготовлен по высокому стандарту качества ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005). В этом я и убедилась, прочитав состав перед тем, как приступить к дегустации.
Пломбир сделан из цельного молока, питьевой воды, сахара, сливочного масла, цельного сухого молока, сливок, сгущённого молока с сахаром, окисленного картофельного крахмала. Вафельный стаканчик изготовлен из пшеничной муки высшего сорта, питьевой воды, кукурузного крахмала, растительного масла, пшеничной клетчатки, сахара, эмульгатора — соевого лецитина, поваренной соли, сухого меланжа, разрыхлителя — гидрокарбоната натрия (пищевой соды), экстракта ванили. В целом — неплохо, но непонятно: так ли нужен в составе пломбира картофельный крахмал?
Калорийность мороженого на 100 грамм составляет 215 калорий, то есть на один рожок весом 80 грамм приходится 172 калории — достаточно для полноценного перекуса. Не стоит также забывать, что на порцию мороженого приходится 11,2 грамм сахара — почти три чайные ложки.
Я не ем мороженое целиком, а режу для удобства на две части. Внешне оно выглядит аппетитно: стаканчик не размяк, много равномерно подтаявшего пломбира нежно-белого цвета.
Вкус удивил и меня, и ребёнка: мороженое не слишком приторное, с легкой сливочной ноткой, в меру жирное, без лишних привкусов, разве что ваниль ощущается слабо. Растянуть надолго это удовольствие не получилось: оба рожка почти сразу оказались съедены.
Мороженое «ТАССР» — отличный бюджетный десерт на тот случай, когда хочется быстро перекусить или угостить семью. Я с удовольствием порекомендую его друзьям и знакомым, и надеюсь, ещё не раз куплю сама. Главное — съесть рожок быстро, чтобы он не успел растаять.
Плюсы: невысокая стоимость, вкус. Минусы: крахмал в составе, сложно найти в обычных универмагах.
Штрих-код: 4604926002696
Зуля Катеева
