Увидев в магазине яркую пачку с изображением пончиков с курочкой, решил проверить, что собой представляет новинка от «Мираторг» «Oh, my donuts!». Продукт привлекает к себе внимание яркой упаковкой и оригинальным видом, напоминающим сладкие пончики. Заинтересовало также и то, что куриные колечки, как обещает производитель, будут покрыты воздушным рисом. В общем, на картинке все очень аппетитно и заманчиво, посмотрим что же внутри.
На дегустацию я выбрал вариант, который называется «В панировке с воздушным рисом», был еще вариант в ореховой панировке. Могу сказать, что это, по сути, котлеты из куриного мяса в панировке, напоминающие нагетсы, но оформленные гораздо необычнее, за счет чего и могут служить альтернативой, если поднадоели обычные снэки.
Обратимся к информации полуфабриката от «Мираторг».
Определение производителя: «Донатсы куриные в панировке с воздушным рисом. Изделие кулинарное из мяса птицы рубленое замороженное».
Состав: мясо куриное, мука пшеничная, вода питьевая, масла растительные (подсолнечное, рапсовое), крахмалы (картофельный, тапиоковый), соль, волокна пищевые (клетчатка соевая), белок соевый, регуляторы кислотности (E262(ii), E331(iii)), дрожжи, глютен пшеничный, антиокислитель аскорбат натрия, хлопья рисовые (мука рисовая, эмульгатор (Е471)), стабилизатор гуаровая камедь. В составе нет мяса механической обвалки, что уже неплохо. Однако содержится Е471, который вреден для организма человека, поскольку содержит трансжиры, то состав неоднозначный. Конечно, не стоит регулярно питаться такими донатсами, но содержание довольно типичное для полуфабриката, ничего запрещенного нет.
За 150-170 рублей вы получаете 210 грамм продукта, то есть три пончика по 70 грамм, размер пончиков большой, но порций мало, к сожалению, этим не прокормишь всю семью, придется брать сразу несколько пачек.
Энергетическая ценность: 1107,6 кДж / 264,6 ккал.
Пищевая ценность: Белки — 15,2 г, Жиры — 15,1 г, Углеводы –16,9 г. Калорийность средняя, в упаковке получается около 500 ккал, для тех, кто следит за фигурой, не подойдет.
Я выбрал приготовление в духовке, все-таки так они получаются менее жирными, хоть это и чуточку дольше. Сделал все по инструкции: разогрел духовку и сразу без размораживания запекал около 15 минут. Я был приятно удивлен результатом – донатсы получились румяные и хрустящие, и даже сочные.
Что же касается самого мяса – по вкусу чувствуется натуральные волокна куриного мяса, без добавления лука, хлеба и прочего, очень вкусно, однако лично мне немного не хватает специй. К счастью все решается добавлением обычного соуса.
Конечно изначально было чуть больше ожиданий к донатсам, поскольку вид и аромат были потрясающими, да и упаковка, еще при покупке, вселяла надежду на что-то необычное, но пришлось немного разочароваться, в основном из-за того, что обещанного воздушного риса на колечках практически не было, то есть вся изюминка пропадала. Производитель обещал нам нежное куриное филе в хрустящей панировке, и, в общем-то, обещание свое сдержал, корочка и правда получается хрустящая, а мясо не пересушенное.
Донатсы очень сытные, подходят к употреблению и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с каким-либо гарниром. Очень хочется попробовать еще и в ореховой панировке, но, как я уже сказал, часто такое есть не стоит, поскольку это все-таки полуфабрикат, содержащий консерванты. Рекомендую брать их побаловаться, когда хочется чего-то хрустящего и сытного, и при этом не хочется заморачиваться с долгой готовкой. Цена не совсем бюджетная, и если готовите на большую семью или компанию нужно взять сразу побольше пачек, тремя пончиками никто не наестся! В качестве небольшого перекуса донатсы подходят очень хорошо, обязательно попробуйте!
Никита Кожемяка
Эл. почта: nikita@yapoel.ru.
