
Самый простой рецепт вкусного и сытного супа. Приготовить щи старославянские сможет даже новичок. Сложнее было в магазин за продуктами сходить.
Ингредиенты
Говядина на косточке — 200 гр.
Капуста квашенная — 250 гр.
Белые грибы — 4 шт.
Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик.
Калорийность: 57 ккал на 100 гр. продукта.
Процесс приготовления
Отжимаю квашеную капусту и выкладываю в мультиварку. Если листья капусты слишком крупные, то нарезаю их соломкой.
Очищенный картофель, морковь и луковицу нарезаю кубиками. Грибы режу пластинами. Я не смогла найти белые грибы по этому купила обычные шампиньоны. Все ингредиенты кладу в чашу мультиварки.
Кладу мясо, мелко порубленный чеснок, солю, перчу и заливаю 2 литрами воды. Готовлю щи в режиме «суп» полтора часа.
Результат
Прелесть мультиварки в том, что можно не следить за процессом приготовления. Добавил все ингредиенты в чашу и пошел заниматься своими делами. Я использую мультиварку с давлением Polaris PPC 1305AD, которая быстро готовит мясо и овощи максимально сохраняя все полезные элементы.
Советы
- Для более яркого вкуса можно добавить тмин, семена укропа, лавровый лист.
- Щи лучше подавать со сметаной и зеленью.
Ильвина Гимаева
Latest posts by Ильвина Гимаева (see all)
- Пробуем кильку в томатном соусе «Кублей». Продукт из Казахстана - 22.07.2020
- Пробуем вафли BAYAN SULU. Продукт из Казахстана - 17.07.2020
- Пробуем вафли «Артек». Продукт из Казахстана - 15.07.2020