Быстро-плов в мультиварке за один час

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Мой быстро-плов не претендует называться восточным блюдом, а профессионалы и вовсе скажут, что это просто рисовая каша с мясом. Зато рецепт предельно простой, а для его приготовления требуется минимальное количество ингредиентов. Давайте попробуем приготовить быстро-плов по моему рецепту вместе.

Ингредиенты

Рис — 200 гр.
Куриное мяса — 500 гр.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Масло для жарки — 50 мл.
Специи, соль и перец по вкусу.

Калорийность: 215 ккал на 100 гр. продукта.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Прошу заметить, что я готовлю плов в небольшой мультиварке объемом 1,6 литра. Одной загрузки хватает на три полноценные порции. Количество ингредиентов следует рассчитывать из объема чаши вашего бытового прибора.

Процесс приготовления

В чашу наливаю масло для жарки в которое добавляю нарубленные зубчики чеснока. Активирую режим «тушение», а таймер устанавливаю на один час.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Пока масло прокаливается мелко нарезаю лук и высыпаю его в чашу. Пока лук обжаривается, примерно 10 минут, подготавливаю другие ингредиенты.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Натираю морковь на тёрке и небольшими кубиками нарезаю куриное мясо.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Выкладываю в чашу мультиварки морковь и все заготовленные специи. Тушу все ингредиенты с закрытой крышкой еще 10 минут. Овощи должны выделить сок.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Добавляю мясо, которое тушу вместе с овощами 15-20 минут.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Насыпаю рис, который равномерно распределяю над овощами. Важно не перемешивать рис с другими ингредиентами. Сок должен слегка покрывать рис, если его недостаточно, то добавляю немного воды.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Плов готовлю с закрытой крышкой еще примерно 20 минут, пока рис не будет готов. Конечное время зависит от сорта и количества выбранного риса.

Быстро-плов в мультиварке за один час © Я поел!

Результат

Плов получается рассыпчатый и вкусный. Накормить таким блюдом можно свою семью или друзей, заглянувших в гости. Приготовить плов по моему рецепту сможет даже новичок. Самое главное, что требуется минимум недорогих ингредиентов.

Полезные советы

  • Если добавить к специям немного куркумы, то плов получит насыщенный желтый цвет.
  • Куриное мясо можно заменить на любое другое: баранину, говядину или морепродукты.
  • Исключив мясо и добавив овощей, вы получите вегетарианское блюдо.
  • Готовить плов не обязательно в мультиварке, можно использовать котелок и обычную плиту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.